O Curso de Conservação e Restauro de Pintura de Cavalete teve início em Dezembro de 1999 e a duração de 3 anos, incluindo um estágio, com especialização em restauro de pintura, escultura e papel, realizado na Università Internazionale dell’Arte, em Florença.
Logo após a conclusão deste curso, em Maio de 2003, a Mesa Administrativa autorizou o início da actividade do Centro de Conservação e Restauro, tendo para esse efeito procedido à contratação de 3 dos 10 formandos.